梅雨も明け、毎日暑くて、ばてていませんか？
疲れた胃に、発酵食品満載の丼ものはいかがでしょうか？
疲れて、何もたべたくない、何も作りたくない時、簡単にできる、これで元気盛り返しますよ！
材料（２人分）
ご飯 茶碗 2杯分
山芋 50ｇ
納豆 1パック
キムチ 50ｇ
めかぶ 30ｇ
たくあん 40ｇ
青ネギ 適量
刻みのり 適量
白すりごま 適量
A.ポン酢 大さじ 2
ごま油 小さじ 1/2
作り方
1.山芋を、おろし器ですりおろす。
2.たくあんを、6ｍｍ角くらいに刻みます。
3.納豆にからしを入れて、混ぜます。
4.お茶碗にご飯を盛ります。
5.全ての材料を、見た目よく、ご飯の上に盛り付けます。
6.最後に、Aのポン酢とごま油を、まわしかけます。
7.薬味を散らします。
まとめ
納豆やめかぶに含まれているネバネバ成分は、肝臓や腎臓の機能を高めたり、胃の粘膜を保護するそうです。
作るのに、５分ででき、片付けもらくちんですよ！
おまけに、体は元気回復です。
発酵食品を摂取して、暑い夏を乗り越えましょう！
