夏にうれしいつるんと冷たいおやつも、志麻さんのレシピならとにかく簡単で失敗なし。
ゼラチン、生クリーム、ヨーグルトさえあれば、あとは家にある材料でなんとかなります。
紅茶のムースやブランマンジェ、プチポーキャラメルといったおしゃれなおやつも、簡単にできちゃいます。
●少ない材料で完成！カラフルジャムのフローズンヨーグルト
とくに手軽なのは、見た目も涼しく、宝石みたいな華やかさのフローズンヨーグルト。その名の通り、ヨーグルトを凍らせただけのとても簡単なお菓子です。
材料はプレーンヨーグルトと砂糖、お好みのジャムだけ。火も包丁も使わないから、小さな子どもと一緒に楽しくつくれます。このおやつの醍醐味が、“竹串くるくる”。
「きれいにマーブル状にしたいのですが、子どもたちは勢いよく混ぜすぎて、気づけば、ただの赤やオレンジに。一生懸命混ぜる横顔を見ている時間が好きです」
”雑誌ESSE６月号より、抜粋”
こんな簡単にできたら、楽しいですよね？
ぜひ、みなさんもトライしてみてください！
子供も大人も大喜びです。
