今回ご紹介するのは、愛知県日進市の岩崎城址公園です。 岩崎城は、織田信長の父である織田信秀によって築城され、属将・荒川頼宗が守備していたとされます。 現在あるお城は当時の岩崎城ではなく、廃城となりずっと遺構になっていたところに、 昭和62年...

こんにちは。今日はお豆腐と油揚げを使ったレシピ「しのだ巻き」をご紹介します。 栄養豊富なうえ、巻いて煮るだけ、という簡単さが売りの料理です。 味付けに使う砂糖を他の甘味料にしてもおいしい料理に出来上がります。 鶏肉と、豆腐、ネギが、主な材料...

こんにちは。今日はお豆腐レシピのご紹介です。 実はあまりお豆腐が好きではなかった我が家の子供たち。 ですが、体に良いお豆腐はぜひ食べさせたくて、色んな調理法で挑戦しました。 気に入ってもらえるものはなかなか無かったのですが、初めて「おいしい...

やっと非常事態宣言が解除されました！ コロナも一段落しました。 また、宣言がされる前に、感染対策をしつつ、楽しみたいですね！ 密を避けられ、楽しめるおすすめスポットをご紹介します。 愛知県岡崎市付近でおすすめのキャンプ場＆バーベキュー場　５...